| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 香煮青豆肉丸热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于水球62分钟消耗的热量600 | |||||
1、备好所用食材。
2、锅里加清水下青豆。
3、煮至青豆微熟，将肉丸下锅。
4、再加适量的细盐调个味。
5、将香椿焯水再出锅控水切细。
6、青豆及肉丸都熟透，再将香椿下锅微拌一下即可。
7、这样子一份香煮青豆肉丸就完成了。
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；
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