| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 麻辣菠菜拌粉丝热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于跳板跳水139分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，菠菜洗净备用，泡发粉丝，花生米
2、开水烧开下粉丝煮两分钟捞出备用
3、菠菜烫熟捞出备用
4、粉丝和菠菜用凉开水浸泡两分钟
5、菠菜粉丝控干水份备用
6、准备一个碗，加入三茶匙生抽，半茶匙花椒油，两茶匙芝麻红油，蒜末，葱花调匀备用
7、将调味料倒入菠菜和粉丝拌匀，加入花生米拌匀即可
8、成品
9、成品
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、保障营养等功效；可与白茅根、海带、猪血搭配；与牛奶、乳酪、奶酪相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补脾、滋润皮肤等功效；可与菠菜、苦菊、红酒搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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