食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
总量 | 657克 | 猪肝枸杞菜汤热量/卡路里659千卡 | |||
热量659千卡,相当于钢铁厂工作82分钟消耗的热量480 |
1、食材。枸杞提前浸泡一下,枸杞菜摘叶,猪肝跟猪肉要切片。
2、取锅加适量水煮开再加入洗过的猪肝。
3、稍煮一下调入鸡粉及鱼露。
4、调味后加入瘦肉。
5、瘦肉拌开后加入枸杞菜叶。
6、然后再加入芹菜珠和枸杞,最后加少许油关火岀锅。
7、上菜啦。
8、汤水清鲜甘醇。
9、再来一张。
10、枸杞菜。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润燥、滋肝阴等功效;可与菠萝、芒果、冬笋搭配;与百合、雪梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、明目、补肝等功效;可与茭白、苦菜、芥菜搭配;与绿豆芽、山药、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、提神等功效;可与牛肉、茭白、香芋搭配;与黄豆、菊花、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效;
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