| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 苦菊疙瘩汤热量/卡路里1136千卡 | |||

1、这个是苦菊清洗干净,只用一点点就可以了。

2、将一小把苦菊切碎。

3、鸡蛋打散备用。

4、煮锅放入高汤和清水,加入适量盐烧开。

5、将面粉放在一个盘子里面,然后自来水开最小水流,转动盘子并用筷子搅拌,将面粉搅拌成小疙瘩。

6、将面粉疙瘩倒入烧开的汤中煮一会。

7、待面疙瘩煮熟迅速将鸡蛋淋入锅中并用筷子搅拌,立即关火。

8、将切碎的苦菊和葱花下入锅中,再加入少许白胡椒粉搅拌均匀。

9、出锅后滴入几滴芝麻油即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与玉米、桂圆、明虾搭配;与甲鱼 、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、防哮喘、御寒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1