| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 38千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 地精浓汤热量/卡路里328千卡 | |||

1、把蘑菇去蒂,斜到切开一半。

2、菠菜切成小段,加入80g水,用料理机打成菠菜汁备用。

3、鸡肉切成块。

4、鸡肉用加入油盐糖腌制备用。

5、鱿鱼切成与鸡肉差不多大小的段。

6、姜蒜切片,开火热锅,倒入适量的油,油热后,倒入姜蒜片爆香。

7、倒入绿咖喱膏炒香后,加入180g水搅拌至咖喱膏融化。

8、倒入菠菜汁与椰浆。

9、煮至沸腾后,把咖喱汁转至汤锅中,转中小火慢煮3分钟。

10、分别加入香菇、鸡肉、鱿鱼,煮1分钟后,再加入虾仁,把材料煮至8、9成熟。

11、转中火把咖喱汁煮到喜欢的浓稠度,最后加入鱼露以及砂糖调味。期间需要不断搅拌咖喱,以防沾底。

12、“黑暗料理”地精浓汤出炉啦!!为了部落,干了吧!!想要了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、催乳、提高性欲等功效;可与油菜、豌豆、圆白菜搭配;与苦瓜、茶叶、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、添髓等功效;可与薄荷、板栗、冬虫夏草搭配;与兔肉、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;
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