| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 1201克 | 热狗毛毛虫热量/卡路里3534千卡 | |||
 热量3534千卡,相当于开车1178分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好各种原料。
2、将牛奶温热，把酵母溶于其中，再将主料中除去黄油之外的所有原料混合在一起揉均后，加入黄油揉至面团可以抻出薄薄。
3、将揉好的面团放于温暖处发酵至两倍大。
4、将发好的面团儿均分成十个小面团。
5、将每一个小面团儿，分别擀成长方形的面皮儿，在面皮儿的长端1/3的位置用小刀划出一条条的，在另2/3处，分别涂抹上沙拉酱和肉松，将肉肠放置一端。
6、自肉肠一端轻轻卷起。将卷好的面团均匀的放在烤盘上。
7、将面团放于烤箱中，下面可以放热水碗发酵。完成发酵后，取出烤盘，设置烤箱温度170度，预热十分钟，此时，将面团儿，分别刷上全蛋液撒上芝麻。
8、烤箱预热至170度时，将烤盘放入烤箱，烤制18分钟左右。
9、出炉了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、辣椒、干辣椒搭配；与地瓜、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
热狗肠的热量307千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效；可与丝瓜、香椿、苋菜搭配；与鹅、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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