| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 炸香蕉热量/卡路里257千卡 | |||

1、香蕉切段

2、鸡蛋打散,玉米淀粉适量,面包糠适量

3、依次沾蛋液,玉米淀粉,面包糠

4、油热了下锅炸

5、炸好用吸油面纸吸

6、最后根据口味加糖或蕃茄酱
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防高血压、便血等功效;可与燕麦片、芝麻、川贝母搭配;与土豆、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效;可与北极虾、青椒、小米搭配;与糖精、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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