| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 脆炸香蕉热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于跑步机64分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材：香蕉切片、把鸡蛋打散、面包糠倒出备用
2、把香蕉片先裹蛋液
3、再裹面包糠
4、依次裹好备用
5、起油锅
6、油温烧到7成热把香蕉片放入，炸至两面金黄色即可，油温要高炸的时候短，这样才有酥脆的口感
7、外酥里嫩、也可以配上番茄酱吃
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、治疗高血压、清热等功效；可与燕麦片、燕麦、牛奶搭配；与红薯、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、银鱼、青椒搭配；与兔肉、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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