| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅肉 | 克 | 3710千卡 | 371千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 醉鹅热量/卡路里3710千卡 | |||
 热量3710千卡,相当于广场舞1237分钟消耗的热量180 | |||||
1、备调料柱候酱、花雕酒
2、二锅头、姜葱蒜
3、鹅肉洗净切块，尽量沥干水分
4、炒锅烧热煸炒姜葱蒜出香味
5、加入鹅肉继续煸炒至鹅肉变色没有水分
6、加入柱候酱炒匀上色，
7、倒入二锅头
8、翻炒均匀，点火，燃烧后倒入花雕酒调味
9、完成调味生后倒入煮锅开始焖制约30分钟，鹅肉酥软即可出锅
10、醉鹅完成。开吃！
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解铅毒、补虚益气、益气补虚等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、鸭梨、梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
