| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 香椿炒饭热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于做作业469分钟消耗的热量108 | |||||
1、喜欢嫩嫩的香椿、
2、取适量洗净
3、切细、把姜切碎
4、把蛋放入煮蛋器煮熟
5、彩豆放入锅中煮2分钟左右、沥出、（彩豆有：青碗豆、玉米粒、胡萝卜丁）
6、锅中倒入适量油、放入姜末炒香
7、放入米饭炒匀
8、下入彩豆、香椿、盐炒匀盛盘底部
9、把煮熟的蛋、蛋壳去掉、用切蛋器切小块、（可以用刀）
10、鸡蛋片做身体、鹌鹑蛋做翅膀、蛋白做身体、如图摆放出天鹅的身体、
11、火腿肠切细丝
12、黑芝麻做眼睛、如图摆放
13、香香滴炒饭就做好啦！
14、好吃又好看??????
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与百合、基围虾、肥牛搭配；与红薯、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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