| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 香椿蒸蛋热量/卡路里298千卡 | |||

1、香椿我们这儿叫春芽儿、3元一两、今天上街买了一小把、

2、看吧、好新鲜的

3、把香椿洗净切细、火腿肠切成小粒、用了半根

4、蛋黄、蛋清分离、装蛋清的碗找一个平底的、蒸熟后好切块、蛋黄中加入一小汤匙清水调匀、别加多啦、多了就只能用勺子舀着吃、??

5、分别加入适量盐调匀

6、蛋清碗中均匀撒上香椿、火腿肠末、凉水上锅大火蒸

7、蒸至蛋白凝固

8、到入蛋黄在蒸至凝固、大概2分钟左右

9、香香滴香椿蒸蛋就蒸好啦、土鸡蛋蒸的、颜色好漂亮的、可以在上面到点香油!

10、香香滴、切成块可以拿着吃、咬一口、满口蛋香和香椿的味道、非常棒!试试哦!
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与丝瓜、明虾、黄豆搭配;与田鸡、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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