| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 常炒饼热量/卡路里430千卡 | |||

1、把包菜洗净切丝。

2、胡萝卜切丝,蒜切末。

3、鸡胸肉切丝后用1小勺淀粉腌制5分钟左右。

4、千层饼切丝,葱切好备用。

5、拿一个干净的碗倒入,酱油,醋,少量盐,白糖,鸡精,芝麻油,1小勺清水调匀

6、锅里倒适量油加热后把肉丝放进去煸炒。

7、.肉丝变色后倒入料酒,酱油煸炒会之后出锅备用。

8、锅里重新倒少量油把蒜末爆香后放入包菜丝和胡萝卜丝翻炒均匀

9、炒出香味后把饼丝和肉丝也一起放入翻炒会,把调好的料汁倒入,关火,撒上点鸡精和葱花炒匀,即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚健胃、益气等功效;可与茼蒿、油菜、板栗搭配;与李子、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与木耳、西红柿、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、下气等功效;可与绿豆芽、西兰花、蜂蜜搭配;与柚子、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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