| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋沙拉三明治热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所有材料,可把全麦吐司烤一下或煎一下(略烤一下就行)。

2、鸡蛋冷水入锅煮,水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时,可焯烫芹菜。

3、烫好的芹菜放冷水中。

4、洋葱切碎末,芹菜切碎末。

5、煮好的鸡蛋放冷水里,容易扒皮。

6、黄瓜切片。

7、鸡蛋切碎。

8、洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合。

9、加沙拉酱,少量盐和白胡椒粉调味。

10、搅拌均匀,即成鸡蛋沙拉。

11、取一片吐司。

12、铺一层鸡蛋沙拉。

13、再铺一层黄瓜片。

14、再铺一层鸡蛋沙拉。

15、最后盖上一片吐司。

16、对切即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效;可与荠菜、基围虾、丝瓜搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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