| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于念书596分钟消耗的热量88 | |||||
1、四两瘦肉加青椒两个，生姜，蒜头，花椒，干辣椒，酸辣椒，鸡精，生抽，盐，炒菜王，高汤。
2、瘦肉青椒切丝，生姜蒜头切丝备用，
3、锅放油烧热，将备好的花椒生姜蒜头酸辣椒同时放进锅里炒出香味。
4、把备用好的肉丝放进锅里炒一分钟加入盐生抽
5、加入青椒翻炒几下加入鸡精和炒菜王最后加一点高汤，没有高汤加一点清水也行就可以出锅了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与韭菜、魔芋、柿子搭配；与首乌、香菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、滋补、御寒等功效；
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