干锅茶树菇的热量和减肥功效

1、原料图如上图所示。

2、腊肉洗净蒸二十分钟，汤汁不要倒掉，备用。

3、腊肉切粗丝。

4、茶树菇切两段，过水焯一下捞出过冷水控干。

5、青辣椒切段。

6、锅里放油，炒姜丝。

7、姜丝微微黄，下剁椒，蒜碎，炒出香味。

8、加入腊肉煸炒。

9、下糖，生抽半调羹，香醋三分之一调羹

10、倒入茶树菇，蒸腊肉的汁也倒进去。

11、兑高汤不要淹没茶树菇，把茶树菇摁平，将要淹没就好了。小火焖三分钟。

12、大火收汁，然后家里有干锅的上干锅，没干锅的，小火焅一会，就是小火煨一会装盘即可。可以适当撒点香菜和香油。看个人喜好了。