| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蒜香椒盐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于大提琴627分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好图中材料
2、排骨洗干净，放入一个蒜米，姜，盐，蚝油，酱油，搅拌均匀，腌制30分钟
3、锅内放油
4、油6分热时，加入排骨
5、煎炸至焦黄色
6、放入一颗蒜米，辣椒，继续煎炸至颜色变深
7、倒掉多余的油，只剩下排骨，撒入适量椒盐搅拌即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与冬瓜、海带、茄子搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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