| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 豉汁蒸排骨热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于跳舞289分钟消耗的热量288 | |||||
1、排骨洗净。
2、豆豉捣碎，放入所有配料一起腌制10分钟
3、锅加水，大火蒸熟即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补虚等功效；可与红薯、大蒜、茄子搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、伤寒寒热、增加食欲等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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