五香卤牛腱的热量和减肥功效

牛腱适量、芹菜适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、香菜适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、草果适量、胡椒粒适量、蚝油适量、生抽适量、红糖片适量、料酒适量、辣椒干适量、盐适量

食材功效信息

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、镇静安神等功效；可与基围虾、芋头、花生搭配；与牡蛎、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与比目鱼、大米、蜂蜜搭配；与辣椒、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

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