| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 培根榄菜四季豆热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡,相当于堵缝隙218分钟消耗的热量270 | |||||
1、培根两片，切成短丝，也可以切丁。
2、四季豆洗干净，切成丁，下开水煮熟。
3、蒜切片，葱切小段，可以加一颗小红辣椒
4、锅加热，倒入比一般炒菜稍多一些的油，中小火煸炒培根
5、待培根稍微出现一些焦黄，可以下葱蒜和小辣椒，把培根炒香
6、培根炒香后可以下焯熟的四季豆丁，接着炒匀
7、炒四季豆的同时加入榄菜，大火，烹入生抽，根据口味加入适量的盐和鸡粉，继续炒匀
8、大火炒香以后可以出锅。如果想四季豆更烂一些，可以加一些热水，连炒带煮一会儿再出锅。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、安养精神、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治疗高血压、预防高血压等功效；可与空心菜搭配；
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