| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 榴莲酥热量/卡路里608千卡 | |||

1、食材准备

2、分别准备榴莲馅和豆沙馅。榴莲馅中加糖和少许牛奶。

3、飞饼皮解冻,用模具压成想要的形状。榴莲酥的饼皮我压成了圆形,豆沙酥的压成了正方形。

4、分别放入榴莲馅和豆沙馅,对角对折。用叉子背面压出封口的花纹。

5、分离蛋清蛋黄。在酥皮上涂一层蛋黄液,撒上白芝麻。烤箱180度预热。

6、入烤箱,180度20分钟左右。直到表皮金黄。

7、出锅啦!

8、凉一凉就可以吃喽!
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有补肾壮阳、杀虫止痒、补身体等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健美减肥、消肿排脓、降血糖等功效;可与兔肉、鸭肉、鲤鱼搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
印度飞饼的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃养脾、益神养血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与小米面、黄豆、桂圆搭配;与鹅、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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