| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 1552千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红烧鸡热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡,相当于越野滑雪111分钟消耗的热量840 | |||||
1、鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。
2、葱，姜，辣椒备用。
3、锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡翅。
4、倒入适量水，4匙啤酒及老抽，糖，大火煮开后，转小火炖煮半小时。
5、待鸡翅软烂后，加入适量盐调味，大火收汤汁，出锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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