清蒸红福鱼的热量和减肥功效

1、将从馋猫解馋家买来的红福鱼去鳞、内脏，去鱼鳃，清水冲洗。

2、将胡萝卜、黄瓜和香菜按照喜欢的方式装饰盘子。鱼则延肚皮将鱼切成小片，但是不要切断，效果如图所示。

3、切好葱姜丝，放在鱼身上，待蒸锅水沸腾后，把鱼放到锅内蒸15~18分钟。

4、鱼熟后，在鱼身上淋上蒸鱼豉油即可食用。