| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 鲜虾菠萝饭热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于打篮球76分钟消耗的热量360 | |||||
1、菠萝切小块放糖水里浸泡着，甜豌豆剥好壳备用。
2、活虾去头、开背、去虾线，焯水后剥壳取肉；甜豌豆焯水捞出备用，焯水时放少许油和盐，颜色会更漂亮。
3、玉米油和黄油按3：1放入锅里，加黄油是为了增香。这一步根据自己喜好就行。
4、油烧热后下洋葱和胡萝卜，煸出香味。
5、倒入米饭，加适量蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀。调料可以自己发挥哦！
6、起锅前倒入虾、甜豌豆、菠萝炒匀，一份学生便当就完成了，即简单又营养！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、补脾止泻、减肥等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、绿豆芽、羊排搭配；与白酒、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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