| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 草莓芝士蛋糕热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于爵士乐健身操38分钟消耗的热量360 | |||||
1、将奶油奶酪加入糖，隔水加热打制顺滑。（正常我会再加一颗鸡蛋，可加可不加，有的人觉得鸡蛋生的不敢吃不加也可以）
2、把250克草莓打成草莓泥
3、把草莓泥和奶油奶酪液一起搅拌均匀
4、淡奶油加入20克糖打发到8成发
5、把草莓芝士糊放入打发好的淡奶油中搅拌均匀，再加入事先泡好的鱼胶液，搅拌均匀
6、8寸模具底布放片戚风蛋糕，周围排上半颗草莓，如图
7、再把草莓芝士液体放入模具中放入冰箱冰12小时（正常冰过夜）后就可以装饰
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、解热、利尿等功效；可与红糖、橙子、玉米搭配；与地瓜、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、健脾、减肥等功效；可与冰糖、橙子、红糖搭配；与猪排、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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