| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌西芹热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于变式平板支撑13分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备新鲜西芹、胡萝卜；
2、西芹洗净，切丝；
3、胡萝卜洗净去皮切丝；
4、西芹丝、胡萝卜丝，分别用盐腌制5分钟；
5、西芹丝、胡萝卜丝去盐水，放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均；
6、美味减肥的凉拌西芹就好了。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、预防高血压等功效；可与莲藕、芋头、腐竹搭配；与蛤蜊、黄豆、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效；可与卷心菜、菠菜、大米搭配；与茄子、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；
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