| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 鲳鱼西京烧热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于刮胡子319分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲳鱼洗净吸干水分
2、为了入味在鱼肉上开花刀
3、碗里加入味增酱、味霖、清酒、砂糖拌匀
4、把酱汁均匀涂抹在鱼上
5、装入密封袋子中放入冰箱冷藏腌制12小时以上
6、取出腌制好的鲳鱼，去除多余的酱汁
7、锅中加入少许黄油融化后放入鲳鱼
8、煎至两面金黄色即可
9、把煎好的鲳鱼放入烤盘里，放入预热好的烤箱185度烤15分钟左右
10、鲳鱼出炉了
11、底部垫上点蔬菜，吃的时候可以挤上少许柠檬汁
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、抗衰老、预防癌症等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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