蒜苗烧鳝鱼的热量和减肥功效

1、准备好原材料；

2、热锅凉油， 放入葱姜蒜末进去爆香；

3、爆香后加入鳝鱼进去煎；

4、煎炒至鳝鱼变色后加入适量的白酒进去翻炒；

5、翻炒出香味后加入适量的生抽和老抽进去翻炒；

6、再加入适量的水， 加盖炖煮三分钟；

7、揭开盖后加入蒜苗进去翻炒；

8、再加入适量的盐和胡椒粉调味；

9、再加入红椒圈和蒜粒进去翻炒， 最后加入水淀粉勾芡。

10、端上桌了。