| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1308克 | 面筋丝瓜菇热量/卡路里991千卡 | |||

1、准备的材料。

2、丝瓜去皮切块,草菇放盐水中浸泡洗净切片,胡萝卜去皮切片。

3、不粘锅中倒少许油,煸炒草菇。

4、放入干辣椒、姜蒜爆香。

5、倒入丝瓜和胡萝卜翻炒。

6、淋入高汤。

7、放入面筋烧煮一会,加盐调味即可。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、和筋养血、强筋等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、通经、解暑除烦等功效;可与海虾、基围虾、皮皮虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与羊排、菠菜、莴笋搭配;与白萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、解毒、补脾益气等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗污染、抗衰老、防哮喘等功效;
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