| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于堆木头321分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯粉条放进开水锅煮1分钟左右使其变软。捞出放在一个装水的容器中备用。
2、准备好五花肉片，姜片，八角，和葱花。
3、白菜切成粗丝或者是块。
4、锅中放入适量油，油热后依次放入八角，姜片和葱花爆香。
5、放入五花肉翻炒至肉变白。
6、加入白菜，再加入盐2克，酱油3勺，盖上盖子中小火焖2分钟左右。
7、等白菜的水份出来，加入粉条，先不要翻拌，再焖三分钟左右，让白菜出的汤浸透粉条，如果觉得水分不足也可以酌情加些热水。最后白菜变软，汤汁减少时，翻炒匀即可。
8、盛盘。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、利尿通便、解渴利尿等功效；可与五花肉、海带、牛肚搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补虚等功效；可与紫菜、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、通便、减肥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
