| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 四川抄手热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于排舞439分钟消耗的热量270 | |||||
1、买肥廋相间的猪肉，最好是拿回家自己剁成肉馅。
2、把剁好的肉馅放一个鸡蛋、香葱、姜蒜沫、鸡精酱油少许，将肉馅搅拌均匀。
3、把肉馅用抄手皮包好就行。
4、用煮锅把水烧开，把抄手放到开水里煮上四分钟，等抄手浮上水面抄手就熟了，在烫上一点豌豆尖，在碗里放上辣椒油、少许盐、麻椒面、葱花可按照个人口味放调料，一碗麻辣抄手就行啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与藕、紫菜、白萝卜搭配；与雪梨、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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