| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 炒双花热量/卡路里286千卡 | |||

1、西兰花+菜花 备好。

2、绿、白菜花分别掰成小花朵。

3、肉片、蒜片、葱花备好。

4、水开放绿、白花朵焯。

5、油烧开,放葱蒜肉片炒。

6、放入绿、白菜花加盐炒。

7、装盘。

8、摆拍一下。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效;可与墨鱼、鸡肉、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、增强人的体质、补肾强身等功效;可与玉米、西红柿、牛肉搭配;与猪肺、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、生津液等功效;可与银耳、柿子、香芋搭配;与鸭梨、菠菜、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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