| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里238千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;

3、热锅凉油, 放入腌制好的肉丝煸炒;

4、微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;

5、再加入芹菜丝进去翻炒;

6、翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘;

7、端上桌了;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、增强免疫力等功效;可与海虾、花生、豆腐搭配;与牡蛎、河蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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