| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 120千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 炒荷兰豆热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于擦玻璃53分钟消耗的热量180 | |||||
1、荷兰豆去筋泡20分钟、
2、胡萝卜去皮切去四边、成长方条形
3、再中间切开
4、再斜切小块
5、锅中倒入适量清水烧开、放入荷兰豆煮3分钟左右、沥出
6、下入胡萝卜煮2分钟左右、沥出
7、葱姜蒜末切好
8、锅中倒入适量油、七成热下入葱姜蒜末炒香
9、下入荷兰豆、胡萝卜、盐、翻炒均匀即可出锅
10、美味又简单的菜菜上桌了、开吃吧！
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、预防便秘、利肠通便等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、绿豆芽、卷心菜搭配；与苹果、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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