自制麻辣烫的热量和减肥功效

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、滋补健胃、利水消肿等功效；

鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、提神醒脑、缓解压力等功效；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、增强抗病能力等功效；可与羊肝、鸡蛋、猪肝搭配；与大豆、黄瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、清热解渴、预防乳腺癌等功效；可与樱桃番茄、牛肉、芹菜搭配；与黄瓜、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；