| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香辣风味蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备的食材。

2、鸡蛋打散,花生捻成花生碎,葱花切好待用。

3、热油滑散鸡蛋液。

4、鸡蛋扒一边,下豆瓣酱炒香。

5、一起翻炒入味。

6、倒入花生碎。

7、加入葱花炒匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与黄豆、桂圆肉、洋葱搭配;与雪莲果、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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