| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 鲜虾炒苦瓜热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于剧院工作63分钟消耗的热量180 | |||||
1、今天买的是新鲜的野生海虾，活蹦乱跳的。
2、锅里放水把虾煮熟。
3、将虾捞起来，颜色红红的，很新鲜。
4、将虾的胡须和头去掉，这样吃的时候比较方便。
5、苦瓜一条，切片。
6、将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。
7、将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒，放葱头、蒜蓉、姜片，最后放鸡精就好了。
8、成功！就着虾壳就吃，因为虾不是很大，壳不算硬，吃了可以补钙哦！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、增强免疫力、降血压等功效；可与燕麦、香菜、韭菜花搭配；与番茄、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、降血糖、清热益气等功效；可与芦笋、竹笋、茄子搭配；与猪小排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
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