| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 45千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于焊接48分钟消耗的热量180 | |||||
1、备齐材料
2、鸡蛋放少许盐打散，西红柿去皮切片不要太薄，太薄在锅里会炒成酱，菜品就粘糊糊的不漂亮了。
3、热锅凉油鸡蛋炒七八成熟盛出。
4、另加适量油加葱花爆香，加入西红柿翻炒几下加适量盐，再加入鸡蛋。
5、翻炒几下炒均匀即可出锅。
6、上桌了
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热生津、祛雀斑等功效；可与山楂、茭白、西葫芦搭配；与桂鱼 、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、菠菜搭配；与茶叶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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