| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳜鱼 | 克 | 1755千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里1755千卡 | |||

1、鳜鱼洗净摆盘 !切葱、姜片放入盘内!

2、蒸锅加水适量。大火烧开后放入鱼盘改中火。蒸15分钟。(根据鱼的重量计算时间、基本按照一两鱼一分钟计算,比如15两就蒸15分钟)

3、这是蒸完15分钟的样子

4、出锅后把鱼盘中的水都倒掉!同时把里面的葱姜都捡出扔掉!(没有任何价值了)

5、锅刷干净!倒入适量的油加热

6、有开后均匀的淋在盘中的鳜鱼身上

7、等待2分钟,待油锅没那么热以后 把蒸鱼豉油倒入锅内 温一温即可 然后再次均匀的淋在鱼身上 !
鳜鱼的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补气血、肺结核、促消化等功效;可与大白菜、白菜梗、辣白菜搭配;
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