可可蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好材料

2、分离鸡蛋

3、蛋黄加牛奶混合均匀

4、再加入油

5、完全乳化，混合均匀

6、筛入低粉和可可粉

7、混合至无颗粒状

8、蛋白加入三分之一糖和几滴柠檬汁

9、打至大泡后再加三分之一糖

10、起大纹路后加最后的糖

11、打到硬性发泡

12、可可糊中倒入一半蛋白

13、混合好后再倒入剩下的蛋白糊中一起拌匀

14、上下拌匀的手法

15、倒入模具

16、震出气泡后放入烤箱150°50分钟左右

17、烤好后即可倒扣至完全冷却后脱模

18、放上喜欢的水果装饰，倒了半杯酸奶淋面

19、简单可口的蛋糕就做好了