| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蒜蓉炒莴笋热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于打鼓21分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好新鲜的莴笋，太长切段；
2、莴笋去皮，洗净；
3、莴笋切长条，不要切太细；PS：个人喜好的切
4、热锅，倒油，放蒜末爆香；
5、倒入切好的莴笋条，爆炒；PS：莴笋容易熟，快速翻炒即可
6、放盐炒均即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、尿血、清热利尿等功效；可与桃、竹笋、蒜苗搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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