| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红丝绒玛芬热量/卡路里99千卡 | |||

1、取少许黄油(配方外)隔热水融化

2、均匀地涂抹在模具上

3、均匀地撒上一些低筋面粉(配方外),晃动均匀后倒掉多余的面粉

4、黄油室温软化,加入糖粉,打发至羽毛状

5、分5次加入蛋液,分次打发均匀后再加下一次,尽量少量多次避免油水分离

6、牛奶和红丝绒液搅拌均匀

7、分2次加入面粉和红丝绒牛奶混合物,拌匀

8、加入耐烤巧克力豆

9、将蛋糕糊装入裱花袋,平均挤入蛋糕模内

10、烤箱预热180度上下火中层15-20分钟

11、出炉马上倒扣脱模放凉

12、取一半淡奶油加入Fluff草莓味棉花糖

13、用手动打蛋器搅拌至棉花糖融化,再加入另一半淡奶油,拌几下即可

14、将淡奶油装入裱花袋,玛芬蛋糕倒扣过来,挤入中间的凹洞

15、剩余的奶油加少许红色色素,随意在奶油上画上爱心图案

16、萌萌哒的西瓜小蛋糕
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效;可与黄豆、青椒、明虾搭配;与柿子、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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