| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 核桃饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1、提前把所有材料准备好

2、核桃切碎备用

3、切碎的核桃仁放进烤箱150度烤10分钟左右,有香味即可

4、室温软化的黄油打发到蓬松羽毛状的状态

5、然后加入糖粉继续低速打发

6、必须打发均匀,且只能用糖粉,用细砂糖会影响口感

7、加入鸡蛋继续打发均匀

8、筛入低筋面粉和盐

9、把烤好的核桃碎放进去

10、搅拌到没有干粉的状态

11、利用油纸,在模具里面整好形状,放冰箱冷冻一个钟

12、冻好以后拿出来切成0.5cm左右的饼干块,在烤盘上摆好

13、放进预热好的烤箱,上下火170度,烘烤20分钟左右

14、出炉晾凉饼干就脆了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效;可与香椿、小米面、干贝搭配;与雪莲果、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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