| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于有氧运动42分钟消耗的热量350 | |||||
1、需要的材料
2、蛋奶油
3、加入牛奶
4、加入一整个鸡蛋
5、加入糖粉，搅拌至融化
6、筛入低筋面粉
7、按照次序把全部的材料搅拌均匀后，用筛子过一遍，然后把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满，也可以加入一下自己喜欢的干果或水果。
8、最后烤箱预热一下，180到200度之间，中层烤15到20分钟左右，估计自己的烤箱来定，蛋挞表皮有点焦的时候蛋挞就差不多可以了。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与韭菜、丝瓜、百合搭配；与田鸡、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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