| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 糖醋黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||

1、准备的料。

2、黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。

3、加料酒,鸡精,姜片,盐腌制半小时。

4、热锅冷油,煸香姜片。

5、把鱼擦干水分。

6、煎到两面金黄色,加老抽,料酒,白糖,盐,醋,一点水。也可以提前调好糖醋汁倒进。

7、中火烧到汤汁浓稠,差不多收干撒上葱花就可以。

8、关火盛盘。
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气填精、安神止痢、抗衰老等功效;可与荠菜、苹果、苔菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
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