| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 酿豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于漂流168分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好肉末，加少许姜末，香葱，盐，料酒，生抽搅拌均匀
2、豆腐切块，中间掏空，肉末填充到豆腐空隙中
3、热锅冷油把豆腐煎至金黄
4、摆盘用蒸锅蒸至20分钟及可出锅
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与柿子、牡蛎、小白菜搭配；与杏仁、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、治疗高血压、降血压等功效；可与平菇、鲈鱼、鲷鱼搭配；与竹笋、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
