| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红烧小鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1、食材。

2、热锅冷油放入鱼,倒入少许料酒,一勺酱,两勺白糖。

3、加入热水漫过鱼身,盖盖烧半小时。中间要翻一翻不要糊锅哦。

4、收汁差不多啦。

5、红椒切丁

6、出锅前倒入锅中。

7、出锅装盘。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、滋补、补肝养目等功效;可与西红柿、红豆、木耳搭配;与蜂蜜、山药、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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