| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 韩式辣牛肉白萝卜汤热量/卡路里487千卡 | |||

1、用中火烧热锅,加入芝麻油、蒜末、洋葱及辣椒粉炒香。

2、加入牛肉炒香,加入白萝卜炒香。

3、加入生抽炒2分钟。

4、加入昆布及足够水煮开,盖上锅盖煮15分钟。

5、取走昆布,加入大豆芽及葱段煮5分钟。

6、加少许盐调味,即成。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、滋养脾胃、补虚养血等功效;可与葱、土豆、茄子搭配;与白酒、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、利尿等功效;可与鹅肉、羊肉、豆腐干搭配;与丝瓜、枇杷、虫草相克,同食可能会引起不适;
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