| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于美容84分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备新鲜莴笋；PS：太长，可以切段。
2、莴笋去皮，洗净；
3、去皮好的莴笋，切丝，用盐腌制3分钟；PS:变软，有盐水即可
4、捞出滤干水，去盐水，吃的时候才会咸；
5、把莴笋丝放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过莴笋；
6、腌制1小时即可食用。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、防癌、消积下气等功效；可与海蜇、胡萝卜、香菇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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