| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 苹果派热量/卡路里314千卡 | |||

1、备齐材料

2、苹果切成丁,调少量水淀粉备用

3、锅中加少量油小火放入苹果翻炒。

4、把苹果炒软,加入1汤勺白糖,放一点水小火炖软烂。

5、苹果收汁加入少量肉桂粉,水淀粉勾芡

6、苹果炖软烂出锅被用

7、取饼皮一张放入苹果馅

8、包好

9、用刀切三道痕,刷蛋黄液,烤盘铺铝箔纸刷油,放入烤箱,200度烤20分钟。

10、出炉可以吃了。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、减肥、宁神等功效;可与绿茶、洋葱、枸杞搭配;与糯米、沙丁鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
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