非油炸干锅土豆片的热量和减肥功效

1、土豆削皮切片，入清水中浸泡，洗2遍；

2、姜蒜、小青椒、洋葱切片，小葱切碎；

3、五花肉切薄片；

4、不粘锅倒油，比平时炒菜多一点，倒入土豆片炒熟，可以加几滴醋，减少黏度；

5、用筷子扎一下，熟了出锅；

6、锅里再少加一点油；

7、先煸炒肉片出油；

8、加入姜片、蒜片炒香，再加入小青椒、洋葱片，翻炒片刻；

9、加入2勺蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀；

10、倒入己炒熟的土豆片，加1小勺酱油、1小勺糖，少许盐，翻炒均匀出锅，撒一点小葱碎。

11、非油炸，更健康！